食品加工・製造脱水装置

脱水機 YS-2110

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処理能力
(処理量:kg/時・バッチ量)

・バッチ処理方式で一定量ごとの脱水が可能

仕上がりの安定性
(脱水ムラ低減(方式/機構・含水率の再現性)

・遠心力による均一な脱水処理が可能
・脱水ムラを抑え安定した仕上がりを実現
・含水率のばらつきを低減

対応条件
(原料サイズ・形状/脱水時間・回転数対応範囲)

・カット野菜・葉物・食品原料などに対応
・食材の形状に応じた脱水処理が可能
・回転数・処理時間の調整により対応範囲を拡張

設置条件
(設置寸法/給排水・電源条件)

・据置型設備
・電源接続が必要
・排水設備が必要
・比較的コンパクトで工場内設置が容易

切替・段取り
(条件変更・洗浄切替のしやすさ)

・操作により脱水時間の調整が可能
・品種変更時の段取り替えが容易
・シンプル構造で扱いやすい

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

・ドラム内部の清掃が可能
・安全カバーにより運転時のリスク低減
・構造がシンプルでメンテナンス性に優れる

特徴

・遠心脱水により効率的に水分除去
・洗浄後の食材や原料の水切り工程に最適
・品質安定と作業効率向上に貢献
・省人化・作業時間短縮を実現
・食品加工前処理工程に適した装置

得意な分野・カテゴリー

農産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 漬物
  • とり肉
  • サケ
  • マグロ
  • キャベツ
  • じゃがいも
  • にんじん
  • レタス
担当者からのおすすめポイント!

水切り工程を安定化し品質と生産効率を高める脱水装置

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製品説明・スペック紹介

■高性能・高脱水率!ザルカゴタイプの脱水率!

【特長】
◯外フタの自動開閉
スタートボタンを押すと自動で外フタが閉まり、運転終了後に自動で外フタが開きます。運転完了が一目でわかります。

◯ 内フタのロックを取っ手に
内側のロックと取っ手を併用するデザインになっています。それにより内フタの閉め忘れを防止します。

◯簡単な操作
脱水パワーは低・中・高の3段階、脱水時間はダイヤル式で自由に設定することができます。

【用途】
洗浄後の脱水・カット後の脱水・解凍後の脱水 など

【オプション】
セキスイカゴ仕様部品・洗浄仕様(注水脱水)・ザルカゴラック など

【機械仕様】
機械寸法: 巾:970 長さ:1130 高さ:1440(㎜)
脱水回転数: 低:400 中:600 速:800(rpm)
電動機: 3相 200V 1280W
安全装置: 近接センサー1ヶ所

取り扱い企業

企業名
吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
電話
072-808-3003
FAX
072-808-3113
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 脱水装置

ジェットエア式除水機スイパー WCZ-400B/WCX-400T

本装置は、滅菌処理や水洗い工程において、商品の表面に付着している水滴を ジェットエアで吹き飛ばし、乾燥時間を短縮させるものです。 ジェットエアノズルは、エア圧力によって自ら高速回転するスピンノズル方式(特許)で ノズルボックスに装着されています。また、除水効果を最大に発揮できるよう エアの強さはインバータにより制御され、操作パネル面で簡単に調整できるように なっています。 ノズルボックスは上下各1組装着され、簡単に脱着できるようになっていますので 清掃およびノズルの交換が簡単です。ジェットエアにより吹き飛ばされた水滴は ウォーターパンに落ち、所定の排出口より外に排出されます。 <製品の特長> ・スピンノズル採用による強力な除水方式 エアノズル回転機構(スピンノズル)が、商品に振動を与えながらジェットエアを吹き付けることにより、短時間で大量に商品の除水ができます。 ・除水効果 スピンノズルで吹き飛ばされた水滴は入口側へのみ飛散し、出口側には飛散しない構造となっていますので、商品への水滴の再付着がありません。 ・最適な風量コントロール 操作パネル面で風量を簡単に調整できます(インバータ内蔵)。小袋等の軽い商品に対しても最適な風量調整ができます。 ・清潔 ブース入口・出口にセットされている樹脂カーテンは容易に洗浄でき、さらにノズルボックスは脱着が容易な構造になっていますので清掃が簡単に行え、常に清潔な状態で使用できます。 また、本装置は総ステンレス製ですから衛生的です。 ・あらゆる商品に対応 除水商品の形状に合わせてスピンノズルボックスを取り替えることができます。 ・特殊タイプに対応 特殊型として、除水速度3~15m/分の高速型除水機(HWCX-400T)や防音装置付もご用意致しました。 <除水対象物> ・切り餅、軽量小袋製品 ・おでん等パック製品 ・漬物等パック製品 ・真空パック製品 ・缶詰、瓶詰等の製品 ・レトルトパウチ、スタンディングパウチ製品 ・チアパック製品 ・アイスクリーム等カップ製品 ・ナイフ、フォーク等金属プレス製品 ・IT関連の電子部品 ・弁当箱 ・クッキープレート(工場ライン) ・その他 <製品の仕様> 型式 WCX-400T ※画像5枚目 コンベヤ速度 2~7m/min(可変) コンベヤ ステンレス製ネットコンベヤ 有効幅 400mm 開口寸法 400×100mm 水切りノズル スピンノズル方式、ノズルボックス上下各1組(脱着可能) ブロワ容量 3.0/3.45kW×2台、インバータ制御 環境 常温、常湿(0~40℃:結露なきこと) 電源入力 3相200V 50/60Hz 消費電力 11/12kW 質量 約300kg 型式 WCZ-400B ※画像6枚目 コンベヤ速度 2~7m/min(可変) コンベヤ ステンレス製ネットコンベヤ 有効幅 400mm 開口寸法 400×100mm 水切りノズル スピンノズル方式、ノズルボックス上下各1組(脱着可能) ブロワ容量 3.0/3.45kW×2台、インバータ制御 環境 常温、常湿(0~40℃:結露なきこと) 電源入力 3相200V 50/60Hz 消費電力 11/12kW 質量 約350kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 脱水装置

ザルカゴ移動式全自動脱水機 アームキャッチャー

カット野菜の命運を握る「脱水」工程を完全自動化!作業者の負担を排除します。 【製品特徴】 1.高速回転1100rpmで、ムラなく水分カット! 独自の防振装置と専用ステンザルの採用により、高速回転の脱水が可能になりました。 タッチパネル で品物ごとの設定を保存し、いつでも均一な脱水品質を実現します。 2.カット後の人手が要らない! スライサー、コロコンリフター、そしてブロワーシンク全自動 との連結が可能 。 「殺菌・すすぎ」工程を含め、一貫した全自動ラインが構築できます。 3.清掃性・省スペース対応 機械本体の内部清掃が簡単 で、常に衛生的に保てます。1人で複数台数の運転も可能。 投入と取出しのコロコンの向きの変更 ができ、限られたスペースに合わせてレイアウトを変更できます。 ステンザルの投入・脱水・取出しまでが自動の為、ステンザルの変形を抑えて長持ちします! 【製品仕様】 型式         TDS-AMC 電源         3相200V 50/60Hz エアー        0.4kw 機械寸法       H1860×W1970×D1920            (コロコンベアーの向きによって異なる) モーター       1.5kw 回転数        50~1100rpm 排水口径       75A        【オプション】 殺菌・すすぎ機能付き ※投入・殺菌・すすぎ・脱水・取出しを全自動で行います。 ※殺 菌・すすぎの回数・レシピモードで品物の登録も5種類設定可 能。 ※流量計にて貯水の量を管理(殺菌時間/噴射時間など細かく設定できます) 脱水品質を上げたい。作業者の負担を減らしたい。アームキャッチャーで貴社の課題を解決しませんか!

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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